25.05.2016 Ервін Ібрагімов збирався їхати у Судак, де планувалося засідання підконтрольного Росії міського «суду» в справі чотирьох кримськотатарських активістів. Їх «судили» за участь у автопробігу з національною символікою у річницю депортації кримських татар 18 травня. 
Однак за день до цього, 24.05.2016, його викрадають. Пізно ввечері на об’їзній дорозі у Бахчисараї, неподалік від дому, машину Ібрагімова зупиняють люди у формі російської Державтоінспекції, на білому мікроавтобусі «Форд Транзит». Ервін телефонує батьку, аби дізнатися, чи не залишив він вдома документи на машину. За декілька хвилин Умер Ібрагімов телефонує сину, але його телефон вже вимкнений. 

Камера відеоспостереження одного з магазинів фіксує момент викрадення. На записі видно, як Ібрагімов намагається втекти, але його насильно саджають у мікроавтобус. Після цього машина їде вбік Бахчисарайського водосховища через лісосмугу. 
Наступного дня батько Ервіна Ібрагімова знаходить машину сина − бардачок та двері машини відкриті, ключі вставлені у систему запалювання. Умер Ібрагімов викликає поліцію. Так звані «правоохоронці» оглянули машину, зняли відбитки пальців, склали протокол і поїхали. 

Ще до викрадення Ібрагімов кілька разів казав Ільмі Умерову, що за ним ведеться спостереження з автомобілю «Шкода» білого кольору та номером «350», Воронезької області. За словами батька Ервіна Ібрагімова, це була вже не перша спроба викрадення. Пізно ввечері 23.05.2016 Ервін повертався від друзів. Умер Ібрагімов стверджує, що існує відеозапис того дня, який фіксує, що за Ервіном стежили − невідома особа спостерігала за ним з-за рогу. Після від'їзду Ервіна машина, не вмикаючи фар, на повній швидкості поїхала за ним. Але дорога була розбита, тож викрадачі не змогли його наздогнати.

Вже 27.06.2016 у Києві активісти вийдуть під посольство РФ в Україні з вимогою почати ефективне розслідування справи Ервіна Ібрагімова. Ця акція дала початок кампанії «Find and Free» − щомісячних заходів для привернення уваги до проблеми насильницьких зникнень у тимчасово окупованому Криму.
Учасники молодіжного Курултаю кримських татар по-своєму привертають увагу до справи. Вони запишуть відеозвернення зі словами підтримки сім’ї викраденого активіста.
Не маючи довіри до слідчих органів Росії, мати Ервіна — Ліля Ібрагімова — напише листа президенту України з проханням вплинути на процес пошуку сина.
Численні запити адвоката Еміля Курбединова не отримають відповіді від так званих «слідчих органів» в Криму. У жовтні 2017 адвокат сім’ї подасть запит про надання інформації в кримінальній справі про викрадення Ервіна. Відповідь отримають лише у березні 2018 через суд. 
26.03.2018 у так званому «Київському районному суді міста Сімферополя» відбудеться розгляд скарги адвоката щодо бездіяльності слідчих органів, які не відповідали на адвокатські запити протягом тривалого часу. Усі скарги відхилять, але під час засідання з’ясується, що ще 25.09.2017 справу було призупинено. Про це, мовляв, повідомляли батьку активіста Умеру Ібрагімову. Щоправда, за його словами, жодного повідомлення він не отримував. Без доступу до матеріалів слідства адвокат та родичі Ервіна Ібрагімова не могли подавати заяви про проведення додаткових слідчих дій.
13.09.2018 під час виступу на пленарному засіданні конференції ОБСЄ у Варшаві, присвяченому правам людини, Умер Ібрагімов висловить впевненість, що його сина було викрадено державними органами Росії через активну громадянську позицію та захист прав кримськотатарського народу.
 
У 2020 юристи громадської організації "КримSOS" та "Української Гельсінської спілки з прав людини" подадуть скаргу до ЄСПЛ проти РФ у справі про насильницьке зникнення Ервіна Ібрагімова.
За процесуального керівництва прокуратури Автономної Республіки Крим та 
м. Севастополя здійснюється досудове розслідування у кримінальному провадженні за ознаками кримінального правопорушення, передбаченого ч. 1 ст. 438 КК України за фактом безвісного зникнення на тимчасово окупованій території півострова Крим члена регіонального Меджлісу кримськотатарського народу Ервіна Ібрагімова.